สัตว์เศรษฐกิจแมกกาซีน Livestock Production E-Magazine
สัตว์เศรษฐกิจแมกกาซีน
บทความโดย ทีมเทคโนโลยีและการตลาด บริษัท คาร์กิลล์สยาม จำกัด ถ้าจะพูดถึงอาหารหมู ที่ผมบอกว่าไม่หมูอย่างที่คิด บางคนคงสงสัยว่าไม่หมูตรงไหน ซึ่งบทความนี้จะขออนุญาติบอกว่า กว่าจะมาเป็นอาหารแต่ละเม็ดที่หมูกินนั้น มีรายละเอียด มีเทคโนโลยี ที่คาร์กิลล์เราเองสะสมมากว่า 150 ปี…
Meat Pro Asia 2025 (มีท โปร เอเชีย) งานแสดงสินค้าและเทคโนโลยีเพื่อการแปรรูปและบรรจุภัณฑ์อาหารระดับแนวหน้าของเอเชียครอบคลุมธุรกิจไข่ สัตว์ปีก เนื้อสัตว์ อาหารทะเล และผลิตภัณฑ์อาหาร กำลังได้รับความสนใจอย่างล้นหลาม โดยพื้นที่จัดแสดงกว่า 90%…
ผู้เชี่ยวชาญ ชี้ “โปรไบโอติก” จุลินทรีย์ขนาดเล็กชนิดดี มีประโยชน์ต่อสุขภาพของคนและสัตว์ เสริมภูมิคุ้มกัน ช่วยลดปัญหาเชื้อดื้อยา สัตว์ที่กินอาหารผสมโปรไบโอติก จะได้ผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์คุณภาพดีและปลอดภัย ส่งผลดีต่อผู้บริโภค ทั้งยังช่วยในระบบการย่อยอาหารของสัตว์ ลดการปล่อยก๊าซมีเทน เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ศ.ดร.ชัยภูมิ…
นายพัสธนภูมิ แตงอ่อน เกษตรกรผู้เลี้ยงไก่ไข่ สมาคมการค้าผู้เลี้ยงไก่ไข่รายย่อยภาคกลาง เปิดเผยว่า ปัจจุบันราคาไข่ไก่หน้าฟาร์มอยู่ที่ฟองละ 4 บาท เป็นราคาเดียวกับช่วงกลางปีของปีก่อน ซึ่งเกิดจากปัจจัยที่มากระทบ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ภาวะอากาศแปรปรวน เดี๋ยวร้อนเดี๋ยวฝน ทำให้แม่ไก่สุขภาพไม่ดี ออกไข่น้อยลงและมีขนาดเล็กลง…
จากการขยายตัวของชุมชนเข้ามาอาศัยอยู่ใกล้ฟาร์มปศุสัตว์มากขึ้น ทำให้มีปัญหากลิ่นและมลภาวะนำไปสู่การร้องเรียน ส่งผลให้เกษตรกรผู้เลี้ยงสัตว์จำเป็นต้องให้ความสำคัญและปรับตัว ดังเช่น “ไผ่สิงห์ทองฟาร์ม” ที่เดินหน้าจัดการปัญหาสิ่งแวดล้อม ลดปัญหามลภาวะจากฟาร์ม โดยเฉพาะปัญหากลิ่น จึงร่วมมือกับ “ไบโอซาย” นำร่องติดตั้งระบบฟอกกลิ่น ขจัดกลิ่นไม่พึงประสงค์ ไม่ให้ส่งผลกระทบกับชุมชนใกล้เคียง เพราะหากไม่ปรับตัวก็อาจอยู่ในธุรกิจนี้ต่อไปได้ยาก…
นักกำหนดอาหาร เตือนผู้บริโภคระมัดระวังการเลือกซื้อสินค้าปศุสัตว์และอาหารทะเลในช่วงฤดูร้อน โดยสังเกตจากลักษณะภายนอก กลิ่น สี เนื้อสัมผัส ย้ำควรซื้อจากผู้ผลิตที่มีมาตรฐานเชื่อถือได้ ผ่านการรับรองมาตรฐานความปลอดภัย มีตราสัญลักษณ์บนบรรจุภัณฑ์ ที่สำคัญให้เก็บรักษาในตู้เย็นที่อุณหภูมิเหมาะสม ป้องกันการเน่าเสีย ดร.วนะพร ทองโฉม นักสุขศึกษา (นักกำหนดอาหารวิชาชีพ) งานสร้างเสริมสุขภาพ…
สืบเนื่องจากการชุมนุมของเกษตรกรผู้เลี้ยงหมูทั่วประเทศ เมื่อวันที่ 9 พฤษภาคม 2566 โดยมีสมาคมผู้เลี้ยงสุกรแห่งชาติเป็นแม่ทัพ นำพลเข้ายื่นข้อเรียกร้องต่อรัฐบาลรักษาการ พล.อ.ประยุทธ์ จันทร์โอชา และกรมศุลกากรให้ปราบปรามการทุจริตลักลอบนำเข้า “หมูเถื่อน” ที่กัดกร่อนผู้เลี้ยงหมูไทยมาตลอดตั้งแต่ปี 2565 ถึงปัจจุบัน เพราะเชื่อว่าต้องมีเจ้าหน้าที่ที่เกี่ยวข้องรู้เห็นเป็นใจเปิดไฟเขียวส่องทางให้ของผิดกฎหมายผ่านด่านเข้าไทยมาแบบสบายๆ…
นายฉันทานนท์ วรรณเขจร เลขาธิการสำนักงานเศรษฐกิจการเกษตร (สศก.) กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ เปิดเผยถึงภาวะเศรษฐกิจการเกษตรไตรมาส 1 ปี 2566 (มกราคม – มีนาคม 2566) ว่า ขยายตัวร้อยละ…
https://anyflip.com/afcuw/rsfh/ นำโดยเรื่อง ใบรับรองความยั่งยืนของถั่วเหลืองจากสหรัฐฯ สามารถส่งต่อได้แล้ว วิกฤตโคนมไทย…ต้องทำอย่างไร ? ให้อยู่รอด เพิ่มอะไร? ช่วยให้รอด ในภาวะวิกฤติราคาสุกรตกต่ำ เบทาโกร เปิดโรงงานอาหารสัตว์ใหม่ พร้อมดันแบรนด์สู่สากล VIV ASIA…
นำโดยเรื่อง หมูไทย ปี 66 แบกต้นทุนสูง แต่ราคาผันผวน “หมูเถื่อน” ตามหลอนกดราคาร่วง จี้รัฐเร่งยกระดับกวาดล้าง ไก่เนื้อ ปี 66 ส่งออกรุ่ง…คาดยอดส่งออกทะลุ 9.6 แสนตัน…
https://anyflip.com/afcuw/zezh/ นำโดยเรื่อง 🥚เสถียรภาพไก่ไข่ ปี 66…เริ่มด้วย “วินัยของผู้เลี้ยง” 🐷โจทย์ใหญ่…ที่ผู้เลี้ยงหมูไทยต้องเผชิญ ในปี 66 🌽ราคาวัตถุดิบ ปี 66 ยังพุ่ง…ผู้เลี้ยงครวญแบกรับต้นทุนสูง 🐓ปศุสัตว์ไทย ปี…
นำโดยเรื่อง หลัง ASF กลับมาอย่างไร ? ให้ยั่งยืน รวมสถานการณ์เด่นในวงการปศุสัตว์ประจำปี 2565 ความสำคัญของเอนไซม์ต่อสุขภาพทางเดินอาหารของสัตว์ “หมูเถื่อน” ตัวการทำลายธุรกิจสุกรและความมั่นคงทางอาหารไทย
