สัตว์เศรษฐกิจแมกกาซีน Livestock Production E-Magazine
สัตว์เศรษฐกิจแมกกาซีน
กรมปศุสัตว์เผยความสำเร็จในการส่งออกไก่พื้นเมืองมีชีวิต (Ayam Bangkok) ไปยังประเทศอินโดนีเซียอย่างต่อเนื่อง ล่าสุดเมื่อวันที่ 24 กันยายน 2568 ได้ส่งออกครั้งที่ 4 จำนวน 50 ตัว คิดเป็นมูลค่ากว่า 7…
ไข่ไก่ อาหารมหัศจรรย์ที่อยู่คู่คนไทยมาเนิ่นนาน ทั้งราคาถูก หาซื้อง่าย และอุดมด้วยคุณค่าทางโภชนาการ หนึ่งฟองให้โปรตีนคุณภาพสูงพร้อมกรดอะมิโนจำเป็น วิตามิน และแร่ธาตุที่ร่างกายต้องการ จนได้รับการยอมรับจากองค์การอาหารและการเกษตรแห่งสหประชาชาติ (FAO) ว่าเป็น “อาหารโปรตีนราคาถูกที่สุดเมื่อเทียบคุณค่าต่อราคา” แต่ประเทศไทยยังมีระดับการบริโภคไข่ไก่ต่อคนต่อปี เพียง 220–240…
กรมปศุสัตว์จัดพิธีส่งออกไก่พื้นเมืองมีชีวิตล็อตแรกไปอินโดนีเซียเป็นการเปิดประตูการค้าให้แก่สินค้าเกษตรมูลค่าสูงของไทย โดยเฉพาะไก่สายพันธุ์พื้นเมือง ที่มีความนิยมทั้งด้านกีฬาและวัฒนธรรม นายอรรถกร ศิริลัทยากร รัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ มอบหมายให้ นายสัตวแพทย์สมชวน รัตนมังคลานนท์อธิบดีกรมปศุสัตว์ เป็นประธานพิธีส่งออกไก่พื้นเมืองมีชีวิต (Ayam Bangkok) ล็อตแรกไปยังประเทศอินโดนีเซีย ณ อาคารคลังสินค้าการบินไทย…
ทุกวันที่ 5 มิถุนายน โลกทั้งใบพร้อมใจกันหยุดคิด—ถึงธรรมชาติ ถึงสิ่งแวดล้อม และถึงสิ่งที่เราทำทุกวันซึ่งอาจกำลังย้อนกลับมาทำร้ายโลกใบนี้ นี่คือ “วันสิ่งแวดล้อมโลก” วันที่องค์การสหประชาชาติขอให้ทุกภาคส่วนหันมาทบทวนว่าเราใช้ทรัพยากรอย่างรับผิดชอบแค่ไหน สำหรับประเทศไทย หนึ่งในฟันเฟืองเศรษฐกิจที่อาจดู ‘ห่างไกล’ จากคำว่าสีเขียวมากที่สุด ก็คือ “ภาคปศุสัตว์”—ฟาร์มสุกร…
ท่ามกลางสถานการณ์การระบาดของโรคไข้หวัดนกสายพันธุ์รุนแรง (Highly Pathogenic Avian Influenza – HPAI) ที่เกิดขึ้นในประเทศบราซิล ผู้ส่งออกเนื้อไก่รายใหญ่ที่สุดของโลก แรงสั่นสะเทือนทางการค้าครั้งนี้อาจกลายเป็นจุดเปลี่ยนที่สำคัญ ซึ่งกำลังเปลี่ยนถ่ายโอกาสมายังผู้เล่นรายใหญ่อีกรายหนึ่งอย่างประเทศไทย ข้อมูลล่าสุดจากสมาคมผู้ส่งออกเนื้อสัตว์ของบราซิลระบุว่า ในปีที่ผ่านมา จีนและสหภาพยุโรปนำเข้าเนื้อไก่จากบราซิลรวมกันกว่า 793,000…
บริษัท เบทาโกร จำกัด (มหาชน) หรือ “BTG” บริษัทอาหารครบวงจรชั้นนำของไทย เผยผลการดำเนินงานไตรมาสแรกปี 2568 เติบโตอย่างแข็งแกร่ง ด้วยรายได้รวม 30,499.0 ล้านบาท และกำไรสุทธิ 1,897.8…
ราคาไข่ไก่ขยับขึ้นถึงสองครั้งในช่วงเวลาสองสัปดาห์ โดยขยับขึ้นครั้งละ 20 สตางค์ ทำให้ปัจจุบันราคาไข่ไก่ต่อฟองอยู่ที่ 3.60 บาท แล้วเหตุปัจจัยใดส่งผลกระทบให้ราคาไข่ไก่ขยับสูงขึ้น ลองดูเหตุผลและความจริงในมุมของเกษตรกรคนเลี้ยงไก่ไข่ ที่รู้สึกได้เลยว่าการเลี้ยงไก่ทุกวันนี้ไม่ง่ายเลย ต้องยอมรับว่า “ไข่ไก่” เป็นสินค้าอ่อนไหวที่สุดชนิดหนึ่ง คำว่าอ่อนไหวคือจะเกิดการเปลี่ยนแปลงได้ง่ายจากปัจจัยกระทบมากมาย ทั้งสภาพอากาศ…
ผู้เลี้ยงไข่ไก่ ร้องปัจจัยเสี่ยงด้านต้นทุนผลิตไข่สูงขึ้น ทั้งค่าแรงงาน ค่าพลังงาน และวัตถุดิบอาหารสัตว์ ขณะที่อากาศเย็นสบายส่งผลแม่ไก่ออกไข่ให้ผลผลิตมาก แต่เศรษฐกิจและกำลังซื้อกลับชะลอตัว เป็นผลให้ราคาไข่ไก่ปรับลดลงต่อเนื่อง ขอคนไทยบริโภคเพิ่ม ช่วยเกษตรกรอยู่รอด นางพเยาว์ อริกุล นายกสมาคมการค้าผู้เลี้ยงไก่ไข่รายย่อยภาคกลาง เปิดเผยว่าผู้เลี้ยงไก่ไข่ในไทยยังคงเผชิญกับความท้าทายจากปัจจัยหลายด้าน โดยเฉพาะผลกระทบจากเศรษฐกิจโลกที่ซบเซา…
งาน VIV Asia 2025 งานแสดงสินค้าระดับนานาชาติชั้นนำสำหรับอุตสาหกรรมการผลิตโปรตีนจากสัตว์ กลับมาอีกครั้งในปีนี้ด้วยขนาดที่ยิ่งใหญ่กว่าทุกครั้งสมการรอคอย จัดขึ้นร่วมกับ Meat Pro Asia (มีท โปร เอเชีย) และ Horti…
https://anyflip.com/afcuw/klis/ นำโดยเรื่อง VIV Asia 2025 งานแสดงสินค้าอุตสาหกรรมอาหารระดับโลก พร้อมเปิดแล้วในเอเชีย “อาริกาตง (Arigaton)”…หมูดำน่าน เลี้ยงวิถีธรรมชาตื เนื้อคุณภาพพรีเมียม โคนมปี68รับมือเปิดเสรีไทย-ออสซี่-กีวี…ผู้เลี้ยงหวั่นเลิกอาชีพ ฟาร์มกลางอัจฉริยะ ต้นแบบพลิกวิกฤตเป็นโอกาส สหกรณ์ฯ…
VIV Asia 2025 (วิฟ เอเชีย) งานแสดงสินค้าระดับนานาชาติสำหรับอุตสาหกรรมการผลิตโปรตีนสัตว์ กลับมาอีกครั้งด้วยขนาดที่ใหญ่ที่สุดเท่าที่เคยมีมา จัดขึ้นระหว่างวันที่ 12-14 มีนาคม 2568 ณ อิมแพ็ค เมืองทองธานี จัดร่วมกับ…
เรื่องของกลไกตลาดที่มีปริมาณผลผลิตกับความต้องการบริโภคเป็นตัวถ่วงดุลซึ่งกันและกัน เมื่อใดที่ทั้งสองฝั่งนี้ขาดความสมดุล ก็จะเกิดผลกระทบตามมา เช่น ปริมาณผลผลิตทางการเกษตรที่มากเกินความต้องการใช้หรือบริโภค ราคาสินค้าชนิดนั้นจะตกต่ำลง เกษตรกรผู้ผลิตก็อาจจะขาดทุน ในทางกลับกันหากผลผลิตขาดแคลนไม่เพียงพอ ราคาสินค้าก็จะสูงขึ้น เกษตรกรอาจได้กำไรเพิ่มขึ้น แต่ก็ยากในการหาหรือผลิตสินค้าออกมาขายได้ทันการณ์ กล่าวได้ว่าการรักษาปริมาณผลผลิตให้สมดุลกับความต้องการจะนำไปสู่ “เสถียรภาพราคา” ของสินค้านั้นๆ ในระยะยาว…
สมาพันธ์ปศุสัตว์และเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำเสนอภาครัฐเปิดนำเข้าข้าวโพด-ข้าวสาลี-กากถั่วฯ สหรัฐฯ แต่ยังต้องปิดรับเนื้อวัว-เนื้อหมู-เนื้อไก่-เครื่องใน ชี้ส่งผลกระทบอาชีพเกษตรกรไทยล่มสลาย นายพรศิลป์ พัชรินทร์ตนะกุล นายกสมาคมผู้ผลิตอาหารสัตว์ไทย และเลขาธิการสมาพันธ์ปศุสัตว์และเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ เปิดเผยว่า สมาพันธ์ปศุสัตว์ฯ ได้ทำหนังสือด่วนที่สุดถึงรัฐมนตรีว่าการกระทรวงพาณิชย์ เสนอความเห็นต่อการเปิดตลาดสินค้าเกษตร สหรัฐอเมริกา โดยเสนอว่า รัฐบาลต้องพิจารณาถึงผลกระทบที่อาจเกิดขึ้นอย่างรอบด้าน …
VIV Asia 2025: สัมมนาที่น่าสนใจเกี่ยวกับฟาร์มปศุสัตว์อย่างยั่งยืน ความปลอดภัยทางชีวภาพ และการป้องกันโรคมากกว่า 150 หัวข้อสัมมนา โดยผู้เชี่ยวชาญในอุตสาหกรรมกว่า 300 ราย เปิดโอกาสให้แลกเปลี่ยนความรู้และสร้างเครือข่ายภายในงาน กรุงเทพฯ, ประเทศไทย –…
วีเอ็นยู เอเชีย แปซิฟิค ร่วมกับ วีเอ็นยู ยุโรป ประกาศความพร้อมในการจัดงาน VIV Asia (วิฟ เอเชีย) สุดยอดงานแสดงสินค้าและเทคโนโลยีสำหรับอุตสาหกรรมปศุสัตว์ครบวงจร ตั้งแต่อาหารสัตว์ สู่ อาหารเพื่อการบริโภค…
สมาคมผู้ผลิต ผู้ค้าและส่งออกไข่ไก่ ชี้เกษตรกรต้องเผชิญต้นทุนผลิตสูงขึ้นรับปี 2568 ทั้งค่าแรงงานอัตราใหม่ วัตถุดิบอาหารสัตว์ปัจจัยปัองกันโรค ตลอดจนไข้หวัดนกระบาดในภูมิภาคเอเซียและประเทศเพื่อนบ้านเกิดความเสียหาย ส่งผลให้ไทยต้องป้องกันเข้มแข็งไม่ให้สัตว์ติดโรค สร้างหลักประกันอาหารปลอดภัยให้คนไทย นายมงคล พิพัฒสัตยานุวงศ์ นายกสมาคมผู้ผลิต ผู้ค้าและส่งออกไข่ไก่ กล่าวว่า ในปี 2568 มีปัจจัยหลายด้านที่จะส่งผลกระทบต่อภาคการเกษตรและผู้เลี้ยงไข่ไก่ต้องรับภาระเพิ่มขึ้นซึ่งจะส่งผลกระทบต่อต้นทุนการผลิต โดยเฉพาะการปรับค่าจ้างแรงงานขั้นต่ำเป็น 400 บาทต่อวัน อีกทั้งราคาข้าวโพดเลี้ยงสัตว์มีแนวโน้มสูงขึ้นต่อเนื่องปัจจุบันเฉลี่ยที่ 11.20 บาทต่อกิโลกรัม จาก 10.30 บาทในเดือนพฤศจิกายน 2568 ส่งผลกระทบต่อต้นทุนการผลิตในปีหน้าโดยไม่อาจหลีกเลี่ยงได้ นอกจากนี้ โรคระบาดไข้หวัดนกในภูมิภาคเอเชียและประเทศเพื่อนบ้าน…
ในปี 2567 สถานการณ์ราคาไข่ไก่ในประเทศไทยมีความผันผวนอย่างชัดเจน โดยได้รับอิทธิพลจากปัจจัยทางเศรษฐกิจโลกที่ซบเซา ส่งผลให้ความต้องการบริโภคในประเทศลดลง นอกจากนี้ ราคาวัตถุดิบอาหารสัตว์และต้นทุนการผลิตอื่นๆ ยังมีบทบาทสำคัญต่อราคาตลาดไข่ไก่ ซึ่งสะท้อนถึงความไม่แน่นอนในห่วงโซ่อุปทาน ซึ่งข้อมูลในปี 2567 จะช่วยสร้างความเข้าใจเกี่ยวกับทิศทางตลาดและแนวโน้มของการผลิตและการบริโภคในปี 2568 ได้ชัดเจนมากขึ้น สถานการณ์ราคาของไข่ไก่ในปี…
เครือซีพี – ซีพีเอฟ – มูลนิธิเจริญโภคภัณฑ์พัฒนาชีวิตชนบท ร่วม JCCBมอบ “โครงการเลี้ยงไก่ไข่เพื่ออาหารกลางวันนักเรียน“ โรงเรียนที่ 988 ผนึกพลังเครือข่ายความดี ร่วมสร้างความมั่นคงด้านอาหารปลอดภัย เพิ่มโปรตีนไข่ไก่คุณภาพ สร้างโภชนาการแก่เด็กนักเรียนในพื้นที่ห่างไกลต่อเนื่อง ปีที่…
“รมว.นฤมล” เผย Egg Board เห็นชอบแผนนำเข้าเลี้ยงไก่ไข่พันธุ์ ปี 68 พร้อมขอความร่วมมือ ปลดไก่ไข่ยืนกรงก่อนกำหนด รักษาเสถียรภาพราคาไข่ไก่ ศ.ดร.นฤมล ภิญโญสินวัฒน์ รัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ เปิดเผยภายหลังเป็นประธานการประชุมคณะกรรมการนโยบายพัฒนาไก่ไข่และผลิตภัณฑ์…
นายอิทธิ ศิริลัทธยากร รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ ได้รับมอบหมายจาก ศ.ดร.นฤมล ภิญโญสินวัฒน์ รัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ อนุญาตให้นายมงคล พิพัฒสัตยานุวงศ์ นายกสมาคมผู้ผลิต ผู้ค้าและส่งออกไข่ไก่ นำตัวแทนกลุ่มเกษตรกรผู้เลี้ยงไก่ไข่ และเกษตรกรจำนวน 200…
สัตวแพทย์ แนะนำ วิธีการดูแลและป้องกันโรคในสัตว์ช่วงภาวะน้ำท่วม พร้อมย้ำวิธีการบริโภคเนื้อสัตว์อย่างปลอดภัย ควรเลือกซื้อจากแหล่งจำหน่ายที่มีการรับรองและต้องปรุงสุกก่อนการบริโภคทุกครั้ง รศ.น.สพ.ดร. มานะกร สุขมาก ผู้อำนวยการศูนย์ชันสูตรโรคสัตว์ กำแพงแสน คณะสัตวแพทยศาสตร์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ กล่าวว่า ในสถานการณ์ฝนตกหนักหรือน้ำท่วม ปัญหาหลักที่พบ…
