ก้าวข้ามความเชื่อ ข้าวโพด ถั่วเหลือง GMOs … ปลอดภัยและจำเป็นกับอนาคตไทย
ในโลกยุคใหม่ที่ประชากรเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว ขณะที่พื้นที่เพาะปลูกกลับลดลงอย่างต่อเนื่องจากการขยายตัวของเมืองและผลกระทบจากสภาพภูมิอากาศ เทคโนโลยีดัดแปลงพันธุกรรม หรือจีเอ็มโอ (Genetically Modified Organisms : GMOs) ได้เข้ามามีบทบาทสำคัญในการสนับสนุนความมั่นคงทางอาหาร โดยเฉพาะในพืชเศรษฐกิจหลัก เช่น ข้าวโพด ถั่วเหลือง และฝ้าย ที่สามารถปรับปรุงพันธุกรรมให้ต้านทานโรค แมลงศัตรูพืช…