Understanding the Needs of Broilers: Environmental Control
เจาะลึกความต้องการไก่เนื้อ: การควบคุมสภาพแวดล้อม Effective environmental management in a broiler house creates conditions that allow birds to…
ไก่เนื้อ/ไก่ไข่
ไข่ไก่ ของธรรมดาที่ต้องบริหารอย่างไม่ธรรมดา
บนแผงไข่ในตลาด ไข่ไก่มักถูกมองเป็นสินค้าเรียบง่าย ราคาชัดเจน ซื้อขายทุกวันแทบไม่ต้องคิดมาก แต่หากลองมองลึกลงไปกว่านั้น จะพบว่า “ความธรรมดา” ที่เห็น อาจเป็นผลลัพธ์ของการจัดการที่ซับซ้อนกว่าที่หลายคนคาด ประเทศไทยผลิตไข่ไก่เพื่อบริโภคภายในประเทศเป็นหลัก ไม่ได้พึ่งพาตลาดส่งออกเหมือนสินค้าเกษตรบางชนิด โครงสร้างผู้ผลิตจึงค่อนข้างหลากหลาย ตั้งแต่บริษัทขนาดใหญ่ที่บริหารจัดการทั้งระบบ ฟาร์มเชิงพาณิชย์ระดับกลาง ไปจนถึงเกษตรกรรายย่อยที่กระจายตัวอยู่ในหลายพื้นที่…
Water: The Forgotten Nutrient น้ำ: สารอาหารที่ถูกมองข้าม
Water is essential for life. Not only is it a vital nutrient, but it is…
Save Money to Make Money – the Benefits of Broiler Lighting Programs
ลดต้นทุน หนุนกำไร: ประโยชน์ของโปรแกรมแสงสว่างสู่ความสำเร็จของไก่เนื้อ Many people still believe that 24 hours of light maximizes broiler performance;…
ผู้เลี้ยงไก่ไข่เข้มมาตรการป้องกันไข้หวัดนก ย้ำไข่ไทยปลอดภัย–เพียงพอเตือนผู้บริโภคเลือกซื้อจากแหล่งที่เชื่อถือได้
ผู้ประกอบการฟาร์มไก่ไข่ทั่วประเทศ ยืนยันผลผลิตไข่ไก่ไทยมีเพียงพอต่อความต้องการบริโภคภายในประเทศ และมีความปลอดภัยสูง แม้อยู่ในช่วงที่หลายประเทศทั่วโลกเผชิญการระบาดของไข้หวัดนกต่อเนื่อง ด้านราคาอาจปรับขึ้นลงบ้างตามกลไกตลาดและปัจจัยการป้องกันโรคที่เพิ่มขึ้น นายมงคล พิพัฒสัตยานุวงศ์ นายกสมาคมผู้ผลิต ผู้ค้าและส่งออกไข่ไก่ กล่าวว่า ฟาร์มไก่ไข่ของไทยได้เพิ่มความเข้มงวดด้านความปลอดภัยทางชีวภาพ (biosecurity) เพื่อป้องกันโรคระบาดของสัตว์ปีกอย่างรัดกุม ตั้งแต่การควบคุมคนและยานพาหนะเข้า–ออกฟาร์ม การลดการสัมผัสกับนกป่า…
เมื่อ “ไข่ไก่ฟองละ 3 บาท” สะเทือนใจทั้งวงการเสียงสะท้อนจากเกษตรกรรายย่อยถึงวิกฤตราคาที่ไม่ใช่แค่เรื่องตัวเลข
ตลาดไข่ไก่ทั่วประเทศเหมือนถูกหยุดเวลา เพราะช่วงปลายเดือนตุลาคม 2568 เมื่อราคาไข่หน้าฟาร์มลดต่ำแตะ “ฟองละ 3 บาท” ตัวเลขที่ต่ำสุดในรอบเกือบ 3 ปี ทั้งที่ต้นทุนอาหารสัตว์ พลังงาน และค่าขนส่งยังไม่ยอมลดตาม ทำให้เกษตรกรรายย่อยหลายพื้นที่เริ่มขาดทุนสะสม จนบางรายต้องชั่งใจว่าจะเลี้ยงต่อหรือพอแค่นี้…
ปศุสัตว์ปลื้ม! ดันส่งออก “Ayam Bangkok” ไทยแลนด์สู่อินโดนีเซีย เพิ่มจำนวนต่อเนื่อง
กรมปศุสัตว์เผยความสำเร็จในการส่งออกไก่พื้นเมืองมีชีวิต (Ayam Bangkok) ไปยังประเทศอินโดนีเซียอย่างต่อเนื่อง ล่าสุดเมื่อวันที่ 24 กันยายน 2568 ได้ส่งออกครั้งที่ 4 จำนวน 50 ตัว คิดเป็นมูลค่ากว่า 7…
กินไข่วันนี้ สุขภาพคุณดี เกษตรกรยิ้มได้
ไข่ไก่ อาหารมหัศจรรย์ที่อยู่คู่คนไทยมาเนิ่นนาน ทั้งราคาถูก หาซื้อง่าย และอุดมด้วยคุณค่าทางโภชนาการ หนึ่งฟองให้โปรตีนคุณภาพสูงพร้อมกรดอะมิโนจำเป็น วิตามิน และแร่ธาตุที่ร่างกายต้องการ จนได้รับการยอมรับจากองค์การอาหารและการเกษตรแห่งสหประชาชาติ (FAO) ว่าเป็น “อาหารโปรตีนราคาถูกที่สุดเมื่อเทียบคุณค่าต่อราคา” แต่ประเทศไทยยังมีระดับการบริโภคไข่ไก่ต่อคนต่อปี เพียง 220–240…
ดันส่งออกล็อตแรก ไก่พื้นเมืองมีชีวิต (AYAM Bangkok) ไปอินโดนีเซีย
กรมปศุสัตว์จัดพิธีส่งออกไก่พื้นเมืองมีชีวิตล็อตแรกไปอินโดนีเซียเป็นการเปิดประตูการค้าให้แก่สินค้าเกษตรมูลค่าสูงของไทย โดยเฉพาะไก่สายพันธุ์พื้นเมือง ที่มีความนิยมทั้งด้านกีฬาและวัฒนธรรม นายอรรถกร ศิริลัทยากร รัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ มอบหมายให้ นายสัตวแพทย์สมชวน รัตนมังคลานนท์อธิบดีกรมปศุสัตว์ เป็นประธานพิธีส่งออกไก่พื้นเมืองมีชีวิต (Ayam Bangkok) ล็อตแรกไปยังประเทศอินโดนีเซีย ณ อาคารคลังสินค้าการบินไทย…
เมื่ออาหารจากฟาร์ม ต้องเดินคู่กับสิ่งแวดล้อมโลก
ทุกวันที่ 5 มิถุนายน โลกทั้งใบพร้อมใจกันหยุดคิด—ถึงธรรมชาติ ถึงสิ่งแวดล้อม และถึงสิ่งที่เราทำทุกวันซึ่งอาจกำลังย้อนกลับมาทำร้ายโลกใบนี้ นี่คือ “วันสิ่งแวดล้อมโลก” วันที่องค์การสหประชาชาติขอให้ทุกภาคส่วนหันมาทบทวนว่าเราใช้ทรัพยากรอย่างรับผิดชอบแค่ไหน สำหรับประเทศไทย หนึ่งในฟันเฟืองเศรษฐกิจที่อาจดู ‘ห่างไกล’ จากคำว่าสีเขียวมากที่สุด ก็คือ “ภาคปศุสัตว์”—ฟาร์มสุกร…
ไทยลุ้นส่งออกไก่พุ่ง! หลังบราซิลเจอไข้หวัดนก กรมปศุสัตว์ย้ำมาตรฐานระบบป้องกันโรค
ท่ามกลางสถานการณ์การระบาดของโรคไข้หวัดนกสายพันธุ์รุนแรง (Highly Pathogenic Avian Influenza – HPAI) ที่เกิดขึ้นในประเทศบราซิล ผู้ส่งออกเนื้อไก่รายใหญ่ที่สุดของโลก แรงสั่นสะเทือนทางการค้าครั้งนี้อาจกลายเป็นจุดเปลี่ยนที่สำคัญ ซึ่งกำลังเปลี่ยนถ่ายโอกาสมายังผู้เล่นรายใหญ่อีกรายหนึ่งอย่างประเทศไทย ข้อมูลล่าสุดจากสมาคมผู้ส่งออกเนื้อสัตว์ของบราซิลระบุว่า ในปีที่ผ่านมา จีนและสหภาพยุโรปนำเข้าเนื้อไก่จากบราซิลรวมกันกว่า 793,000…
เบทาโกรปลื้มกำไรไตรมาส 1/68 โตก้าวกระโดด จากกลยุทธ์ปรับพอร์ตเพิ่มกำไร เสริมด้วยแรงหนุนราคาหมู-ไก่เพิ่มขึ้น เดินหน้าเจาะตลาดต่างประเทศ หลังรับรู้รายได้เพิ่มจากดีลควบรวมในสิงคโปร์
บริษัท เบทาโกร จำกัด (มหาชน) หรือ “BTG” บริษัทอาหารครบวงจรชั้นนำของไทย เผยผลการดำเนินงานไตรมาสแรกปี 2568 เติบโตอย่างแข็งแกร่ง ด้วยรายได้รวม 30,499.0 ล้านบาท และกำไรสุทธิ 1,897.8…
ไข่ไก่ขยับราคาเพราะเหตุใด ???
ราคาไข่ไก่ขยับขึ้นถึงสองครั้งในช่วงเวลาสองสัปดาห์ โดยขยับขึ้นครั้งละ 20 สตางค์ ทำให้ปัจจุบันราคาไข่ไก่ต่อฟองอยู่ที่ 3.60 บาท แล้วเหตุปัจจัยใดส่งผลกระทบให้ราคาไข่ไก่ขยับสูงขึ้น ลองดูเหตุผลและความจริงในมุมของเกษตรกรคนเลี้ยงไก่ไข่ ที่รู้สึกได้เลยว่าการเลี้ยงไก่ทุกวันนี้ไม่ง่ายเลย ต้องยอมรับว่า “ไข่ไก่” เป็นสินค้าอ่อนไหวที่สุดชนิดหนึ่ง คำว่าอ่อนไหวคือจะเกิดการเปลี่ยนแปลงได้ง่ายจากปัจจัยกระทบมากมาย ทั้งสภาพอากาศ…
ไข่ไก่ราคาลดลงต่อเนื่องสวนทางต้นทุน โอกาสดีผู้บริโภค
ผู้เลี้ยงไข่ไก่ ร้องปัจจัยเสี่ยงด้านต้นทุนผลิตไข่สูงขึ้น ทั้งค่าแรงงาน ค่าพลังงาน และวัตถุดิบอาหารสัตว์ ขณะที่อากาศเย็นสบายส่งผลแม่ไก่ออกไข่ให้ผลผลิตมาก แต่เศรษฐกิจและกำลังซื้อกลับชะลอตัว เป็นผลให้ราคาไข่ไก่ปรับลดลงต่อเนื่อง ขอคนไทยบริโภคเพิ่ม ช่วยเกษตรกรอยู่รอด นางพเยาว์ อริกุล นายกสมาคมการค้าผู้เลี้ยงไก่ไข่รายย่อยภาคกลาง เปิดเผยว่าผู้เลี้ยงไก่ไข่ในไทยยังคงเผชิญกับความท้าทายจากปัจจัยหลายด้าน โดยเฉพาะผลกระทบจากเศรษฐกิจโลกที่ซบเซา…
งาน VIV Asia 2025 จัดร่วมกับ Meat Pro Asia และ Horti Agri Next Asia 2025 เปิดตัวอย่างเป็นทางการวันนี้!
งาน VIV Asia 2025 งานแสดงสินค้าระดับนานาชาติชั้นนำสำหรับอุตสาหกรรมการผลิตโปรตีนจากสัตว์ กลับมาอีกครั้งในปีนี้ด้วยขนาดที่ยิ่งใหญ่กว่าทุกครั้งสมการรอคอย จัดขึ้นร่วมกับ Meat Pro Asia (มีท โปร เอเชีย) และ Horti…
สัตว์เศรษฐกิจ E-magazine ฉบับ 926 เดือนมีนาคม68
https://anyflip.com/afcuw/klis/ นำโดยเรื่อง VIV Asia 2025 งานแสดงสินค้าอุตสาหกรรมอาหารระดับโลก พร้อมเปิดแล้วในเอเชีย “อาริกาตง (Arigaton)”…หมูดำน่าน เลี้ยงวิถีธรรมชาตื เนื้อคุณภาพพรีเมียม โคนมปี68รับมือเปิดเสรีไทย-ออสซี่-กีวี…ผู้เลี้ยงหวั่นเลิกอาชีพ ฟาร์มกลางอัจฉริยะ ต้นแบบพลิกวิกฤตเป็นโอกาส สหกรณ์ฯ…
VIV Asia 2025 งานแสดงสินค้าอุตสาหกรรมอาหารระดับโลก พร้อมเปิดแล้วในเอเชีย
VIV Asia 2025 (วิฟ เอเชีย) งานแสดงสินค้าระดับนานาชาติสำหรับอุตสาหกรรมการผลิตโปรตีนสัตว์ กลับมาอีกครั้งด้วยขนาดที่ใหญ่ที่สุดเท่าที่เคยมีมา จัดขึ้นระหว่างวันที่ 12-14 มีนาคม 2568 ณ อิมแพ็ค เมืองทองธานี จัดร่วมกับ…
ไข่ไก่สหรัฐฯ แพงจัดจากไข้หวัดนก ไทยต้องระวังการนำเข้าสัตว์ปีก
เรื่องของกลไกตลาดที่มีปริมาณผลผลิตกับความต้องการบริโภคเป็นตัวถ่วงดุลซึ่งกันและกัน เมื่อใดที่ทั้งสองฝั่งนี้ขาดความสมดุล ก็จะเกิดผลกระทบตามมา เช่น ปริมาณผลผลิตทางการเกษตรที่มากเกินความต้องการใช้หรือบริโภค ราคาสินค้าชนิดนั้นจะตกต่ำลง เกษตรกรผู้ผลิตก็อาจจะขาดทุน ในทางกลับกันหากผลผลิตขาดแคลนไม่เพียงพอ ราคาสินค้าก็จะสูงขึ้น เกษตรกรอาจได้กำไรเพิ่มขึ้น แต่ก็ยากในการหาหรือผลิตสินค้าออกมาขายได้ทันการณ์ กล่าวได้ว่าการรักษาปริมาณผลผลิตให้สมดุลกับความต้องการจะนำไปสู่ “เสถียรภาพราคา” ของสินค้านั้นๆ ในระยะยาว…
สมาพันธ์ปศุสัตว์ฯเสนอรัฐไฟเขียวนำเข้าข้าวโพดสหรัฐฯ แทนเปิดรับสินค้าเนื้อสัตว์ หวั่นกระทบเกษตรกร
สมาพันธ์ปศุสัตว์และเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำเสนอภาครัฐเปิดนำเข้าข้าวโพด-ข้าวสาลี-กากถั่วฯ สหรัฐฯ แต่ยังต้องปิดรับเนื้อวัว-เนื้อหมู-เนื้อไก่-เครื่องใน ชี้ส่งผลกระทบอาชีพเกษตรกรไทยล่มสลาย นายพรศิลป์ พัชรินทร์ตนะกุล นายกสมาคมผู้ผลิตอาหารสัตว์ไทย และเลขาธิการสมาพันธ์ปศุสัตว์และเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ เปิดเผยว่า สมาพันธ์ปศุสัตว์ฯ ได้ทำหนังสือด่วนที่สุดถึงรัฐมนตรีว่าการกระทรวงพาณิชย์ เสนอความเห็นต่อการเปิดตลาดสินค้าเกษตร สหรัฐอเมริกา โดยเสนอว่า รัฐบาลต้องพิจารณาถึงผลกระทบที่อาจเกิดขึ้นอย่างรอบด้าน …
VIV Asia 2025: จัดเต็ม 150 หัวข้อสัมมนา จากผู้เชี่ยวชาญกว่า 300 รายทั่วโลก
VIV Asia 2025: สัมมนาที่น่าสนใจเกี่ยวกับฟาร์มปศุสัตว์อย่างยั่งยืน ความปลอดภัยทางชีวภาพ และการป้องกันโรคมากกว่า 150 หัวข้อสัมมนา โดยผู้เชี่ยวชาญในอุตสาหกรรมกว่า 300 ราย เปิดโอกาสให้แลกเปลี่ยนความรู้และสร้างเครือข่ายภายในงาน กรุงเทพฯ, ประเทศไทย –…
วิฟ เอเชีย 2025 ร่วมกับ มีท โปร เอเชีย และ ฮอร์ติ อะกริ เน็กซ์ เอเชีย! เปิดเวทีงานแสดงสินค้านานาชาติ 6 ฮอลล์ 1,500 ผู้ประกอบการ ครบทุกมิติ ปศุสัตว์-อาหาร-การเกษตร ยิ่งใหญ่ที่สุดในเอเชีย มีนาคมนี้!
วีเอ็นยู เอเชีย แปซิฟิค ร่วมกับ วีเอ็นยู ยุโรป ประกาศความพร้อมในการจัดงาน VIV Asia (วิฟ เอเชีย) สุดยอดงานแสดงสินค้าและเทคโนโลยีสำหรับอุตสาหกรรมปศุสัตว์ครบวงจร ตั้งแต่อาหารสัตว์ สู่ อาหารเพื่อการบริโภค…
