Wagyu from Japan From the Dedication of Producers to the Confidence of the Thai Market
In the food business, ingredients are not selected based solely on price. They are evaluated…
advertise
วากิวญี่ปุ่น: เมื่อความเข้าใจ คือจุดเริ่มต้นของมูลค่าทางธุรกิจ
ในยุคที่ผู้บริโภคให้ความสำคัญกับที่มาและคุณค่าของวัตถุดิบมากกว่าที่เคย วากิวญี่ปุ่น ไม่ได้เป็นเพียงเนื้อวัวคุณภาพสูง แต่เป็นวัตถุดิบที่สะท้อนมาตรฐาน ความตั้งใจ และระบบการผลิตที่ชัดเจน จากงาน Taste Japan’s Finest Wagyu: Tasting & Networking Seminarจัดโดย…
นวัตกรรมอาหารสุกรขุนจากคาร์กิลล์ เพื่อผลผลิตตรงเป้า ปลดล็อคศักยภาพทุกสายพันธุ์
ในยุคที่อุตสาหกรรมปศุสัตว์ต้องเผชิญกับความท้าทายรอบด้าน ทั้งต้นทุนวัตถุดิบที่ผันผวน ภาวะอากาศที่รุนแรงขึ้น และความต้องการของตลาดที่เปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็ว คาร์กิลล์ในฐานะผู้นำด้านโภชนาการอาหารสัตว์ระดับโลก จึงได้พัฒนาโซลูชันใหม่ล่าสุด Utmost | Finishing Stronger อาหารสุกรขุนสูตรพรีเมียม ที่ออกแบบมาเพื่อ “ปิดจบ” การเลี้ยงสุกรขุนอย่างมีประสิทธิภาพสูงสุด ผลิตภัณฑ์ใหม่นี้ไม่ใช่แค่อาหารสุกรขุนทั่วไป…
VIV Asia 2025 งานแสดงสินค้าอุตสาหกรรมอาหารระดับโลก พร้อมเปิดแล้วในเอเชีย
VIV Asia 2025 (วิฟ เอเชีย) งานแสดงสินค้าระดับนานาชาติสำหรับอุตสาหกรรมการผลิตโปรตีนสัตว์ กลับมาอีกครั้งด้วยขนาดที่ใหญ่ที่สุดเท่าที่เคยมีมา จัดขึ้นระหว่างวันที่ 12-14 มีนาคม 2568 ณ อิมแพ็ค เมืองทองธานี จัดร่วมกับ…
วิฟ เอเชีย 2025 ร่วมกับ มีท โปร เอเชีย และ ฮอร์ติ อะกริ เน็กซ์ เอเชีย! เปิดเวทีงานแสดงสินค้านานาชาติ 6 ฮอลล์ 1,500 ผู้ประกอบการ ครบทุกมิติ ปศุสัตว์-อาหาร-การเกษตร ยิ่งใหญ่ที่สุดในเอเชีย มีนาคมนี้!
วีเอ็นยู เอเชีย แปซิฟิค ร่วมกับ วีเอ็นยู ยุโรป ประกาศความพร้อมในการจัดงาน VIV Asia (วิฟ เอเชีย) สุดยอดงานแสดงสินค้าและเทคโนโลยีสำหรับอุตสาหกรรมปศุสัตว์ครบวงจร ตั้งแต่อาหารสัตว์ สู่ อาหารเพื่อการบริโภค…
อาหารหมู ที่ไม่หมูอย่างที่คิด!!! จากเทคโนโลยีอาหารสัตว์ระดับโลก สู่การใช้จริงในบ้านเรา
บทความโดย ทีมเทคโนโลยีและการตลาด บริษัท คาร์กิลล์สยาม จำกัด ถ้าจะพูดถึงอาหารหมู ที่ผมบอกว่าไม่หมูอย่างที่คิด บางคนคงสงสัยว่าไม่หมูตรงไหน ซึ่งบทความนี้จะขออนุญาติบอกว่า กว่าจะมาเป็นอาหารแต่ละเม็ดที่หมูกินนั้น มีรายละเอียด มีเทคโนโลยี ที่คาร์กิลล์เราเองสะสมมากว่า 150 ปี…
Meat Pro Asia 2025 เปิดเวทีแสดงนวัตกรรมล้ำสมัยด้านการแปรรูปและบรรจุภัณฑ์เนื้อสัตว์
Meat Pro Asia 2025 (มีท โปร เอเชีย) งานแสดงสินค้าและเทคโนโลยีเพื่อการแปรรูปและบรรจุภัณฑ์อาหารระดับแนวหน้าของเอเชียครอบคลุมธุรกิจไข่ สัตว์ปีก เนื้อสัตว์ อาหารทะเล และผลิตภัณฑ์อาหาร กำลังได้รับความสนใจอย่างล้นหลาม โดยพื้นที่จัดแสดงกว่า 90%…
ปลดล็อกอนาคตของอุตสาหกรรมสัตว์ปีกและปศุสัตว์ที่งาน Philippines Poultry Show และ ILDEX Philippines 2024
งาน Philippines Poultry Show และ ILDEX Philippines 2024 เตรียมจัดขึ้นที่ศูนย์การประชุม SMX มะนิลา ตั้งแต่วันที่ 28 ถึง 30…
EuroTier 2024: ศูนย์กลางอุตสาหกรรมปศุสัตว์ระดับนานาชาติ – พร้อมเปิดให้ลงทะเบียนแล้ว
ผู้แสดงสินค้ากว่า 2,000 รายจาก 55 ประเทศลงทะเบียนเข้าร่วมงานแสดงสินค้าชั้นนำของโลกด้านการเลี้ยงสัตว์และการจัดการปศุสัตว์ระดับมืออาชีพ – ธีมหลัก “เราสร้างสรรค์นวัตกรรมการเลี้ยงสัตว์” – โปรแกรมทางเทคนิคที่หลากหลายพร้อม DLG-Spotlights 7 รายการและเวทีสำหรับผู้เชี่ยวชาญ 6 รายการ…
ไผ่สิงห์ทองฟาร์ม นำร่องติดระบบฟอกกลิ่น เพื่ออยู่กับชุมชนอย่างยั่งยืน
จากการขยายตัวของชุมชนเข้ามาอาศัยอยู่ใกล้ฟาร์มปศุสัตว์มากขึ้น ทำให้มีปัญหากลิ่นและมลภาวะนำไปสู่การร้องเรียน ส่งผลให้เกษตรกรผู้เลี้ยงสัตว์จำเป็นต้องให้ความสำคัญและปรับตัว ดังเช่น “ไผ่สิงห์ทองฟาร์ม” ที่เดินหน้าจัดการปัญหาสิ่งแวดล้อม ลดปัญหามลภาวะจากฟาร์ม โดยเฉพาะปัญหากลิ่น จึงร่วมมือกับ “ไบโอซาย” นำร่องติดตั้งระบบฟอกกลิ่น ขจัดกลิ่นไม่พึงประสงค์ ไม่ให้ส่งผลกระทบกับชุมชนใกล้เคียง เพราะหากไม่ปรับตัวก็อาจอยู่ในธุรกิจนี้ต่อไปได้ยาก…
ฟาร์ม เอ็กซ์โป MOU จับมือพันธมิตรดันงานเกษตรใหญ่ครบวงจรสัญชาติไทยครั้งแรก
ฟาร์ม เอ็กซ์โปจับมือพันธมิตร ทั้งภาครัฐ เอกชน บูรณาการภาคเกษตรไทยตั้งแต่ต้นน้ำยันปลายน้ำ ขับเคลื่อนพัฒนาธุรกิจ เทคโนโลยี ส่งเสริมการตลาดอุตสาหกรรมการเกษตรไทย พร้อมเตรียมจัดงาน FARM EXPO 2024 ภายใต้ธีม REVOLUTIONISING FARM…
“เนตรบุญฟาร์ม” เกษตรกรยุคใหม่ ใช้ Smart Farm ยกระดับการเลี้ยงหมู ยกนิ้วคอนแทรคฟาร์มซีพีเอฟสร้างอาชีพมั่นคง
การเลี้ยงหมูสำหรับ ชมพูนุท บุญทิม หรือ ใบพลู เป็นภาพชินตาที่เห็นและสัมผัสมาตั้งแต่เกิด จนกลายเป็นทักษะอาชีพติดตัวของเธอ หลักจบการศึกษาจากคณะวิศวกรรมศาสตร์ พระจอมเกล้าพระนครเหนือ เมื่อปี 2555 จึงไม่ลังเลที่จะรับมรดกอาชีพที่พ่อแม่สร้างไว้ แต่ด้วยหัวคิดทันสมัยเธอจึงเปลี่ยนรูปแบบการเลี้ยงหมูขุน จากเลี้ยงในโรงเรือนเปิด เป็นฟาร์มระบบปิดมาตรฐาน…
สมาคมสัตวแพทย์ควบคุมฟาร์มสุกรไทย จัดใหญ่!! เวทีประชุมวิชาการนานาชาติ ISERPD 2023 ชวน ซีพีเอฟ ร่วมแชร์ประสบการณ์ “CPF Kitchen of the World”
สมาคมสัตวแพทย์ควบคุมฟาร์มสุกรไทย ร่วมกับ The 5th International Workshop on Streptococcus suis (IWSs) จัดงานประชุมวิชาการนานาชาติ เรื่องโรคอุบัติใหม่และอุบัติซ้ำในสุกร ครั้งที่ 8 (The…
“ดิว-ณัฐฐพัชร์ วุฒิปุฒิปุยวาณิชย์” สาวแกร่งหัวใจผู้บริหาร ลงทุนแฟรนไชส์ห้าดาว 3 สาขา มั่นใจสร้างอาชีพมั่นคง
ความฝันที่อยากเป็นผู้บริหารมีธุรกิจเป็นของตัวเอง น่าจะหนึ่งในความต้องการของใครหลายๆคน ณัฐฐพัชร์ วุฒิปุฒิปุยวาณิชย์ หรือ ดิว สาวชุมพร ที่มีความฝันนี้มาตลอด แม้ช่วงแรกเส้นทางชีวิตทำให้ต้องไปหาประสบการณ์จากการเป็นพนักงานร้านกาแฟจนได้เลื่อนเป็นผู้จัดการร้าน แต่นั่นก็เป็นโอกาสในการเรียนรู้ทำให้มีพื้นฐานด้านการบริการติดตัวมา และคิดว่าสักวันอยากเป็นเจ้าของธุรกิจตัวเอง โดยที่ตนเองได้เป็นคนบริหารจัดการเอง เลยจนกระทั่งมีครอบครัวเธอจึงออกมาเป็นแม่บ้านเต็มตัวและได้เป็นแม่ค้าออนไลน์ เวลานี้เองที่ได้กลับมาเสาะหาลู่ทางที่จะเดินตามฝันของตัวเอง ดิวเล่าว่า…
กลุ่มผู้ปลูกถั่วเหลืองสหรัฐฯ รุกตลาดอาหารสัตว์ไทยด้วยคุณภาพ กรดอะมิโน
กลุ่มผู้ปลูกถั่วเหลืองของสหรัฐอเมริกาในนาม Northern Soy Marketing (NSM) จัดสัมมนาให้ความรู้เรื่อง “กรดอะมิโนในถั่วเหลืองจากประเทศสหรัฐอเมริกาที่มีคุณภาพ และได้มาตรฐานทุกเม็ดเหมาะสำหรับในการนำมาผลิตอาหารสัตว์ และสามารถลดต้นทุนได้เป็นอย่างดี” ให้แก่ผู้ทรงคุณวุฒิและผู้ประกอบการผลิตอาหารสัตว์ไทยได้ทราบถึง คุณภาพของถั่วเหลืองจากประเทศสหรัฐอเมริกา Mr. Patrick…
ใบรับรองความยั่งยืนของถั่วเหลืองจากสหรัฐฯ (U.S. Soy Sustainability Assurance Protocol (SSAP) Certificates) สามารถส่งต่อได้แล้ว
USSEC ยังคงก้าวต่อไป เพื่อสนับสนุนลูกค้าในการรับรองถั่วเหลืองที่ปลูกโดยคำนึงถึงความยั่งยืน ลูกค้า U.S. Soy ทั่วโลกตลอดทั้งห่วงโซ่อุปทานสามารถเลือกสรรวัตถุดิบที่คำนึงถึงความยั่งยืนได้ดียิ่งขึ้น กล่าวคือในปัจจุบันใบรับรองความยั่งยืนของถั่วเหลืองจากสหรัฐฯ หรือ U.S. Soy Sustainability Assurance Protocol (SSAP)…
VIV ASIA 2023: ความสำเร็จครั้งยิ่งใหญ่สำหรับการรวมตัวผู้นำในอุตสาหกรรม
งานแสดงสินค้าที่เป็นศูนย์รวมตลาดปศุสัตว์ที่เบิกทางให้กับผู้เข้าร่วมงานกว่า 47,527 ราย รวบรวมผู้ประกอบการชั้นนำครอบคลุมตั้งแต่อาหารสัตว์ – อาหารเพื่อการบริโภค ทั้งผู้ผลิตและตัวแทนจำหน่ายมากกว่า 1,186 รายจาก 57 ประเทศทั่วโลก งาน VIV Asia 2023…
VIV Asia และ Meat Pro Asia กลับมาอย่างยิ่งใหญ่ยกระดับภาคเกษตร-ปศุสัตว์ไทยสู่ตลาดโลก | 8-10 มีนาคมนี้
กลับมาเปิดตัวอย่างยิ่งใหญ่สมการรอคอยพร้อมฉลองครบรอบ 30 ปีของการจัดงาน VIV Asia (วิฟ เอเชีย) งานแสดงนวัตกรรม เทคโนโลยี และสัมมนาสำหรับอุตสาหกรรมปศุสัตว์และสัตว์น้ำครบวงจร สำหรับภูมิภาคเอเชีย ตั้งแต่อาหารสัตว์จนถึงอาหารเพื่อการบริโภค จัดพร้อมกันกับ Meat Pro…
นับถอยหลังสู่งาน VIV ASIA 2023 งานแสดงสินค้าระดับภูมิภาคที่ห้ามพลาด
หลังจากที่ห่างหายไปถึง 4 ปี งานวิฟ เอเชีย จะถูกจัดขึ้นที่อิมแพ็ค เมืองทองธานี เพื่อการเจรจาธุรกิจแบบตัวต่อตัวที่สมบูรณ์แบบ พร้อมต้อนรับผู้เข้าชมงานแล้วผู้แสดงสินค้าที่ครอบคลุมทั้งห่วงโซ่อาหาร ตั้งแต่อาหารสัตว์ไปจนถึงกระบวนการแปรรูปเนื้อสัตว์ เปิดตัวงาน VIV Asia และ Meat…
VIV ASIA 2023 เปิดให้ลงทะเบียนเข้าชมงานแล้ว
เตรียมตัวให้พร้อมสำหรับการเข้าร่วมงานแสดงสินค้าและงานประชุมสัมมนาระดับโลก สำหรับอุตสาหกรรมปศุสัตว์และสัตว์น้ำครบวงจร ยิ่งใหญ่ที่สุดในภูมิภาคเอเชีย กำหนดจัดงานระหว่างวันที่ 8-10 มีนาคม 2566 ณ อิมแพค เมืองทองธานี ลงทะเบียนล่วงหน้าได้แล้ววันนี้! VIV Asia (วิฟ เอเชีย)…
ความสำคัญของเอนไซม์ต่อสุขภาพทางเดินอาหารของสัตว์
เรียบเรียงโดย: วริยา โกสุม CJ BIO APAC, Thailand บทความโดย: Preeti Mohanty CJ BIO APAC, India…
