สัตว์เศรษฐกิจ E-magazine ฉบับ 901 เดือนกุมภาพันธ์ 2566
นำโดยเรื่อง หมูไทย ปี 66 แบกต้นทุนสูง แต่ราคาผันผวน “หมูเถื่อน” ตามหลอนกดราคาร่วง จี้รัฐเร่งยกระดับกวาดล้าง ไก่เนื้อ ปี 66 ส่งออกรุ่ง…คาดยอดส่งออกทะลุ 9.6 แสนตัน…
ไก่เนื้อ/ไก่ไข่
หมู–ไก่–ไข่ ชะตากรรมเดียวกัน ต้นทุนการผลิตสูง ร้องรัฐช่วยด่วน
สงครามรัสเซีย-ยูเครนยังไม่มีทีท่าว่าจะยุติ และจะฉลองครบรอบ 1 ปี ในวันที่ 24 กุมภาพันธ์ 2566 ซึ่งสงครามส่งผลกระทบในวงกว้างทั้งเศรษฐกิจและสังคม โดยเฉพาะความมั่นคงทางอาหาร เนื่องจากทั้ง 2 ประเทศ เป็นผู้ส่งออกธัญพืชและวัตถุดิบอาหารสัตว์รวมกันติดอันดับ 1 ใน 5 ของโลก ทั้งข้าวโพดเลี้ยงสัตว์ ข้าวสาลี ข้าวบาร์เลย์ และยังเป็นประเทศผู้ส่งออกน้ำมันระดับต้นๆ ของโลก ขณะที่วันนี้ วิกฤตโควิด-19 อ่อนแรง เพราะโลกเข้มแข็งขึ้นด้วยวัคซีนป้องกันเชื้อโรคที่ถูกพัฒนาอย่างรวดเร็ว ควบคู่กับนโยบายป้องกันประเทศและป้องกันส่วนบุคคลดีขึ้น…
วัตถุดิบแพง…ดันต้นทุนปศุสัตว์อ่วม
ปัญหาการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศที่ยังคงเกิดขึ้นต่อเนื่อง ทำให้ปริมาณผลผลิตธัญพืชลดลงไม่เป็นไปตามฤดูกาลปกติ และ สงครามรัสเซีย-ยูเครนที่ยังไม่มีทีท่าว่าจะยุติ เป็นอุปสรรคด้านการขนส่ง และการกักตุนธัญพืชในหลายประเทศ นับเป็นสองปัจจัยหลักที่ทำให้ “ราคาธัญพืชวัตถุดิบ” ในตลาดโลกมีราคาสูงเป็นประวัติการณ์ ทั้งยังคงมีทิศทางในเกณฑ์สูงไปอีกตลอดปี 2566 เมื่อของน้อยราคาย่อมแพงขึ้นเป็นเรื่องปกติของหลักซัพพลาย-ดีมานด์ ราคาพืชวัตถุดิบอาหารสัตว์เป็นต้นทุนหลักของอาหารสัตว์ และอาหารสัตว์ก็เป็นต้นทุนหลักของฟาร์มเลี้ยงสัตว์ มีผลโดยตรงต่อกำไร-ขาดทุน…
สัตว์เศรษฐกิจ E-magazine ฉบับ 900 เดือนมกราคม 2566
https://anyflip.com/afcuw/zezh/ นำโดยเรื่อง 🥚เสถียรภาพไก่ไข่ ปี 66…เริ่มด้วย “วินัยของผู้เลี้ยง” 🐷โจทย์ใหญ่…ที่ผู้เลี้ยงหมูไทยต้องเผชิญ ในปี 66 🌽ราคาวัตถุดิบ ปี 66 ยังพุ่ง…ผู้เลี้ยงครวญแบกรับต้นทุนสูง 🐓ปศุสัตว์ไทย ปี…
ข้าวโพด-กากถั่วแพงจัด ดันต้นทุนไข่ไก่พุ่ง เกษตรกรวอนรัฐเร่งแก้-ขอผู้บริโภคเข้าใจ
นางพเยาว์ อริกุล นายกสมาคมการค้าผู้เลี้ยงไก่ไข่รายย่อยภาคกลาง เปิดเผยว่า ปัจจุบันไข่ไก่มีต้นทุนการผลิตสูงถึง 3.45-3.50 บาท/ฟอง สูงกว่าช่วงปกติถึง 30% เกิดจากราคาธัญพืชวัตถุดิบอาหารสัตว์พุ่งสูงขึ้นอย่างมากและยืนแข็งในเกณฑ์สูงมาต่อเนื่อง โดยเฉพาะข้าวโพดเลี้ยงสัตว์และกากถั่วเหลือง ซึ่งเป็นวัตถุดิบสำคัญของอาหารเลี้ยงไก่ไข่ เกษตรกรผู้เลี้ยงไก่ไข่แทบจะไม่สามารถแบกรับภาระต้นทุนสูงต่อไปได้อีก เครือข่ายสหกรณ์ผู้เลี้ยงไก่ไข่ ซึ่งประกอบด้วย…
เสถียรภาพราคาไข่ไก่ : ความหวัง โอกาสและอนาคตของเกษตรกร
ฟังเสียงคนไทยพร่ำบ่นตั้งแต่ต้นปีที่ผ่านมาจนถึงปัจจุบัน คือ “ของแพง” โดยเฉพาะอาหารที่มีการปรับราคาต่อเนื่องจากเหตุผลหลักคือต้นทุนวัตถุดิบ ต้นทุนพลังงาน และต้นทุนปัจจัยการผลิตและการป้องกันโรคเพิ่มขึ้นต่อเนื่อง ซึ่งวัตถุดิบอาหารสัตว์เพิ่มแรงมากถึง 30% สินค้าสำคัญ คือ ข้าวโพดเลี้ยงสัตว์ ส่งผลกระทบโดยตรงกับภาคปศุสัตว์ที่พึ่งวัตถุดิบชนิดนี้เฉลี่ย 50-70% ทั้ง ไก่ ไข่ไก่ และสุกร ตามลำดับ จึงไม่อาจหลีกเลี่ยงได้ที่เกษตรกรและผู้ที่เกี่ยวข้องในห่วงโซ่การผลิตต้องปรับราคาเพิ่มขึ้นตามกลไกตลาด…
ปศุสัตว์ไทยส่งออกแตะ 2.8 แสนล้าน คาดปี 66 ทะลุ 3 แสนล้านบาท
นายอนุชา บูรพชัยศรี รองเลขาธิการนายกรัฐมนตรีฝ่ายการเมือง ปฏิบัติหน้าที่โฆษกประจำสำนักนายกรัฐมนตรี เปิดเผยว่า พลเอก ประยุทธ์ จันทร์โอชา นายกรัฐมนตรี ทราบรายงานจากกรมปศุสัตว์ว่ายอดส่งออกสินค้าปศุสัตว์ที่ใช้เป็นอาหารของไทยในปี 2565 มูลค่าส่งออกสูงถึง 2.8 แสนล้านบาท สูงสุดเป็นประวัติการณ์…
ปศุสัตว์” ผลักดันส่งออกไข่ไก่ รักษาเสถียรภาพราคา
กรมปศุสัตว์ผนึกกำลังภาคเอกชนผลักดันส่งออกไข่ไก่รองรับช่วงไข่ไก่ล้นตลาด โดยขณะนี้ราคาส่งออกดี พร้อมลดกำลังการผลิตไข่ไก่ รักษาสมดุลการผลิต – บริโภคภายในประเทศ เพื่อให้ราคาจำหน่ายอยู่ในระดับเหมาะสม นายสัตวแพทย์สมชวน รัตนมังคลานนท์ อธิบดีกรมปศุสัตว์ กล่าวว่า กรมปศุสัตว์ในฐานะฝ่ายเลขานุการของคณะกรรมการนโยบายพัฒนาไก่ไข่และผลิตภัณฑ์ (Egg Board) ได้ประชุมหารือร่วมกับสมาคมผู้เลี้ยงไก่ไข่…
“โครงการเลี้ยงไก่ไข่เพื่ออาหารกลางวันนักเรียน” 35 ปี แห่งการสร้างคลังอาหารในโรงเรียน
ตลอด 35 ปีที่ผ่านมา “โครงการเลี้ยงไก่ไข่เพื่ออาหารกลางวันนักเรียน” ที่ บริษัท เจริญโภคภัณฑ์อาหาร จำกัด (มหาชน) หรือ ซีพีเอฟ และมูลนิธิเจริญโภคภัณฑ์พัฒนาชีวิตชนบท ร่วมกันขับเคลื่อนโครงการเพื่อพัฒนาคุณภาพชีวิตของเยาวชนและเกษตรกร ในชนบทห่างไกลทั่วประเทศ กลายเป็นหนึ่งในโครงการที่ร่วมบรรเทาปัญหาขาดแคลนโปรตีน…
ความต้องการกรดอะมิโนแอล–ไอโซลิวซีน ในอาหารสัตว์
บทความโดย วริยา โกสุม Technical Marketing Manager, CJ BIO Thailand ไลซีน (Lys), เมไทโอนีน (Met), ทรีโอนีน (Thr),…
ความสำคัญของเอนไซม์ต่อสุขภาพทางเดินอาหารของสัตว์
เรียบเรียงโดย: วริยา โกสุม CJ BIO APAC, Thailand บทความโดย: Preeti Mohanty CJ BIO APAC, India…
ป้องกัน “ไข้หวัดนก” ด้วยระบบคอมพาร์ทเมนท์
ไก่เนื้อ/ไก่ไข่ จากรายงานการระบาดของโรคไข้หวัดนกที่ประเทศเวียดนามช่วงปลายเดือนตุลาคมที่ผ่านมา กรมปศุสัตว์ ได้แจ้งเตือนให้ผู้ประกอบการและเกษตรกรเฝ้าระวังป้องกันโรค โดย บริษัท เจริญโภคภัณฑ์อาหาร จำกัด (มหาชน) หรือ ซีพีเอฟ ชูระบบ “คอมพาร์ทเม้นท์” (Compartment) ช่วยป้องกันโรคไข้หวัดนกในอุตสาหกรรมการเลี้ยงไก่ได้อย่างเป็นรูปธรรม…
